Yine bir sos tarifi paylaşmak istedim sizlere bugün. Makarnalarda ve salatalarda kullanabileceğiniz, hem hafif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sos.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı acı pul biber
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı biberiye
1 adet taze kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 – 2 su bardağı zeytinyağı
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı acı pul biber
1 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı biberiye
1 adet taze kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 – 2 su bardağı zeytinyağı
1 fiske tuz
Acı pul biber ve kapariyi bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hafifçe kavurun ve karıştırmak için cam bir kaba alın. Üzerine kekik (tercihen taze kekik), biberiye, tuz, küçük küçük doğranmış kırmızı biber ve sarımsağı, son olarak da zeytinyağını ilave edip güzelce karıştırın. Kullandıktan sonra kalanını kavanoza koyup buzdolabına kaldırın.
Afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?: kekikli sos nasıl yapılır, salata sosu nasıl yapılır, sos, sos nasıl yapılır, sos tarifleri, yemeklere sos nasıl yapılır, zeytinyağlı sos nasıl yapılır
Bu yazı
19 Şubat 2010 tarihinde
Şehnaz PAÇACI tarafından yazılmıştır.