Mail adresini yaz, yeni yazıları ilk sen oku:

Nasıl Yapılır? hakkında faydalı bilgiler veren mucize site. En güzel Yemek Tarifleri ve hayatın Püf Noktaları da cabası.
yemek tarifleri
 

Şehnaz PAÇACI

Herşeyin "neden" ve "nasıl"ıyla epeydir ilgileniyordum, sonra nasilyap.com doğdu ve beraber "nasıl"lar üretmeye başladık. Yemek tarifleri de son 2 yılımın meşguliyeti. Aklıma gelen bütün "nasıl yapılır" sorularının cevaplarını paylaşmaya çalışıyorum.

Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler
4 adet
360 gr
150 gr
150 ml
150 gr
1 demet
2 çay kaşığı
2 çay kaşığı tuz

Süslemesi İçin
2 çay kaşığı
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
1) Fırını 180 derecede ısıtın. kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) Yumurta, yoğurt ve yağı mikserde çırpın. Elenmiş beyaz un, tuz ve kabartma tozunu koyun. Kıyılmış dereotu, rendelenmiş beyaz peyniri koyun ve karıştırın.
3) Karışımı kek kalıbına koyun. Üzerine yoğurt ve zeytinyağ karışımını sürün. Çörekotunu serpiştirin.
4) 50-55 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.

Kandil Simiti Nasıl Yapılır?

Malzemeler
300 gr
200 gr
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı
1 çorba kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 çay kaşığı
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı

Simitinin Üstü İçin
1 adet yumurta akı

Yapılışı
1) Fırını 180 dercede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Elenmiş beyaz un ve kabartma tozunu; oda sıcaklığında tereyağ ve yumurta sarısı ile karıştırın. Yoğurt, sirke, toz , tuz ve mahlepi ilave edin. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3) Hamura küçük simit şekli verin. Yapmış olduğunuz küçük simitleri 10 dakika mutfak tezgahında bekletin, böylece simitleriniz parçalanmaz. Simitleri önce yumurta akına, sonra susama batırın.
4) 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Eğer dilerseniz damak zevkinize göre mahlep ve toz şekeri daha fazla koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Susamlı Kraker Nasıl Yapılır?

Malzemeler
120 gr
60 gr oda sıcaklığında
1 sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı soğuk
60 gr
2 yemek kaşığı
Susamlı Krakerin Yapılışı:
1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serin.
2) Elenmiş beyaz un ve tuzu, tereyağ ile karıştırın. Yumurta sarısı, su ve eski peyniri ilave edin. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
3) Hamuru ruloyla açın, unlanmış bir zeminde, cetvelle 5 mm kalınlığında ve 7,5 cm-9 cm uzunluğunda şeritler kesin. Susama batırın. Üzerine eski kaşar rendesi serpiştirin.
4) 10-15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.

Çikolatalı Vanilyalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler
180gr
100gr
1 adet ( oda sıcaklığında )
150 gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
100 gr pudra şekeri
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı
1 adet kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı taze sıkılmış

Üzerini süslemek İçin
1 çorba kaşığı
1-2 çorba kaşığı
100 gr top süslemesi
Kurabiyenin Yapılışı:
1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Elenmiş beyaz un, pirinç unu, tuz, vanilya ve pudra şekerini; oda sıcaklığında tereyağ ve yumurta ile karıştırın.
3) Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin.
4) Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
5) Hamuru 1cm kalınlığında ruloyla açın. Hamuru yuvarlak tırtıklı kalıpla kesin. Ortasını kalp şeklindeki kalıpla kesin.
6) Fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisinde 15 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
7) 20-25 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Soğutulmuş kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla ballı su sürün. Kurabiyelerin üzerine, top çikolata süslemesini koyun.
Afiyet olsun.

ÖSS’de OBP Hesaplaması Nasıl Yapılır?

oss 300x225 ÖSSde OBP Hesaplaması Nasıl Yapılır?Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Sisteminde, adayların yerleştirme puanlarının hesaplanmasında kullanılan Ortaöğretim Başarı Puanları iki aşamada hesaplanır.
1. Aşamada: ÖSYS?ye başvuran her aday için, adayın okulu, bitirme yılı ve diploma notu dikkate alınarak Orta Öğretim Başarı Puanı (OBP) olarak adlandırılan bir puan hesaplanır.
2. Aşamada ise, adayların OBP?leri mezun oldukları okulların ÖSS başarıları ile ağırlıklandırılarak her aday için Sözel, Sayısal ve Eşit Ağırlıklı olmak üzere 3 Ağırlıklı (AOBP-SÖZ, AOBP-SAY ve AOBP-EA) hesaplanır.

A. ORTAÖĞRETİM BAŞARI PUANININ (OBP) HESAPLANMASI
A.1) Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP) her aday için mezun olduğu okul, mezun olduğu yıl ve diploma notu ile mezun olduğu okulun ilgili yıla ilişkin Diploma Notu İstatistikleri kullanılarak hesaplanır. OBP?lerin hesaplandığı dönemde mezun durumda olmayan adaylar için diploma notu yerine not ortalaması kullanılır.

A.2) Okulların Diploma Notu İstatistikleri:
Okulların Diploma Notu İstatistikleri her okul için, her yıl ayrı ayrı hesaplanır. Bir okulun bir yıla ilişkin Diploma Notu İstatistikleri hesaplanırken okulun o yıl son sınıfında okuyan öğrenciler dikkate alınır. Okul Diploma Notu İstatistiklerinin hesaplanmasında son sınıf öğrencilerinden mezun durumda olanların diploma notları, mezun durumda olmayanların ise diploma notuna benzer biçimde hesaplanan not ortalamaları kullanılır. Okul Diploma Notu İstatistiklerinin hesaplanmasında ÖSYS?ye başvuran adaylar yanında, ÖSYS?ye başvurmayan adayların diploma notu ya da not ortalamaları da dikkate alınır. Yönergenin sonraki kesimlerinde adayların diploma notları ile diploma notu gibi hesaplanmış not ortalamaları kısaca ?diploma notu? diye nitelenecektir.

Not : Okulların Diploma Notu İstatistikleri; son sınıf öğrenci sayısı beşten az , ortalaması sıfır veya standart sapması birden küçük(yüzlü not sisteminde) olması halinde belirlenmez. Bu durumda okulun değerleri, var ise eski yıllardaki değerinden yok ise Türkiye ortalamalarından çekilir.

A.2.1) Okul Diploma Notu İstatistiklerinin Hesaplanmasında kullanılan değişkenler
N Okuldaki son sınıf öğrencilerinin (öğrenim durumu = 1) sayısı
xort Diploma notlarının ortalaması
? Diploma notlarının standart sapması
xm En küçük diploma notu
x1 En büyük diploma notu
N1 En büyük diploma notuna sahip aday sayısı
m Diploma notların alt sınırı : m = max (xm , xort – 3?)
M1 Diploma notların üst sınırı:

M1 = min (x1 , xort + 3?) + ?1
?1 = (N1 ? 1) / N * ?

x2 Varsa, x1 in altında en az 4 adayın sahip olduğu ilk diploma notu
(yoksa x2 = x1 , M2 = M1 , x3 = x1 , ve M3 = M1)

N2 Varsa x2 notuna sahip aday sayısı (N2 ? 4 ; x2 yoksa N2 = 0)
M2 Varsa x2 ve altındaki notlar için üst sınır:

M2 = max[M1, M1 ? (x1 ? x2) + ?2]

?2 = (N2? 1) / N * ?

x3 Varsa, x2 nin altıda en az 8 adayın sahip olduğu ilk diploma notu
( yoksa x3 = x2 ve M3 = M2)

N3 Varsa x3 notuna sahip aday sayısı (N3 ? 8 ; x3 yoksa N3 = 0)
M3 Varsa x3 ve altındaki notlar için üst sınır:

M3 = max [M2, M1 ? (x1 ? x3) + ?3]
?3 = (N3 ? 1) / N * ?

A.2.2) Okul Diploma Notu İstatistikleri Hesaplama Algoritması:
a) Yüzlü not sisteminde 50?nin altındaki diploma notlarını 50 yaparak N, xort ve ? değerlerini hesapla.
b) Hesaplanan xort ve ? değerlerine göre:
varsa (xort ? 4 ?)?dan küçük diploma notlarını (xort ? 4 ?) sayarak,
varsa (xort + 4 ?)?dan büyük diploma notlarını da (xort + 4 ?) sayarak
xort ve ? değerlerini yeniden hesapla.

c) xm, x1 , N1 , m , M1 , x2 , N2 , M2 , x3 , N3 , M3 değerlerini hesapla.
xm = min (diploma notları)
x1 = max (diploma notları)
m = max (xm , xort – 3?)
M1 = min (x1 , xort + 3?) + ?1
?1 = (N1?1) / N * ?

x1?in altında en az 4 adayın sahip olduğu bir not (x2) varsa

N2 : x2 notuna sahip aday sayısı (N2 ? 4)

M2 = max[M1, M1 ? (x1 ? x2) + ?2]

?2 = (N2 ?1) / N * ?

yoksa
x2 = x1

N2 = 0
M2 = M1
x3 = x1 ,
N3 = 0
M3 = M1

x2?in altında en az 8 adayın sahip olduğu bir not (x3) varsa

N3 : x3 notuna sahip aday sayısı (N3 ? 8)

M3 = max[M2, M1 ? (x1 ? x3) + ?3]

?3 = (N3?1) / N * ?

yoksa
x3 = x2

N3 = 0
M3 = M2

d) Yüzlü not sisteminde 50?nin altında olup 50 yapılan diploma notlarını eski değerlerine döndür.

A.3) Adayların Ortaöğretim Başarı Puanlarının Hesaplanması:

Her adayın OBP?si adayın diploma notu (x) ile adayın mezun olduğu okulun, adayın mezun olduğu yıla
ilişkin Diploma Notu İstatistikleri kullanılarak aşağıdaki algoritmaya göre hesaplanır:

a) eğer x ? x3 ise M = M3

değilse eğer x ? x2 ise M = M2

değilse M = M1

olarak hesapla.

b) OBP = 100 ? (M ? x) / (M – m) * 50

c) eğer OBP > 100 ise OBP = 100 yapılır

d) eğer OBP < 50 ise OBP = 50 yapılır

B. AĞIRLIKLI ORTAÖĞRETİM BAŞARI PUANLARININ HESAPLANMASI
B.1) Ortaöğretim Başarı Puanları, ortaöğretim kurumlarının ilgili yıldaki Öğrenci Seçme Sınavı (ÖSS) puan ortalamalarına göre ağırlıklandırılacak ve her aday için Sözel, Sayısal ve Eşit Ağırlıklı olmak üzere 3 (AOBP-SÖZ; AOBP-SAY ve AOBP-EA) hesaplanacaktır.
B2) Yükseköğretim programlarına yerleştirmede kullanılan YÖSS puanları ile ek puanların hesaplanmasında Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Puanları kullanılacaktır.
B3) Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Puanları hesaplanırken adayın Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP) ile, okulun adayın mezun olduğu yıla ilişkin ÖSS İstatistikleri kullanılacaktır. Eğer bir okul için, aday sayısı ÖSS istatistiklerinin elde edilmesi için yeterli değilse yada yeterli dağılım bulunmuyorsa, bu okullar için ağırlıklandırma işlemleri ÖSYM Yürütme Kurulunun vereceği kararlar doğrultusunda yürütülecektir.
B4) Okul ÖSS İstatistiklerinin Hesaplanması

Her yıl her okul için Sözel, Sayısal ve Eşit ağırlıklı puan türlerinin her biri için aşağıdaki ÖSS istatistikleri oluşturulur:

X : Bir okulun son sınıf düzeyindeki öğrencilerinin ÖSS puanlarının ortalaması.

ÖSS puan ortalaması hesaplanırken 2005 ve öncesi için ÖSS-SÖZ, ÖSS-SAY ve ÖSS-EA notları; 2006 ve sonrası için de ÖSS-SÖZ-1, ÖSS-SAY-1 ve ÖSS-EA-1 notları kullanılır.

A : Okul ortalamalarının (X lerin) 100 ? 200 arası notlara dönüştürülmesi ile elde edilen notlar:

A = 100 + 100 * (X ? Xmin) / (Xmax ? Xmin)

Xmax : ÖSS?deki en büyük puan ortalaması

Mmin : ÖSS?deki en küçük puan ortalaması

Yukarıdaki formüllerin uygulanması ile her okul için Sayısal, Sözel ve Eşit Ağırlıklı olmak üzere üç ÖSS
puan ortalaması (A değeri) hesaplanacaktır.

Not: Okulların geçerli yılda ÖSS puan ortalamalarının hesaplanabilmesi için ÖSS?ye başvuran son sınıf öğrenci sayılarının(öğrenim durumu 1 olan) 5 ve 5?ten fazla olması ve ÖSS-SÖZ-1, ÖSS-SAY-1 ve ÖSS-EA-1 puanlarının sıfırdan büyük olması gerekmektedir. Aksi durumda okulun değerleri var ise eski yıllarda ki değerlerinden, yoksa mevcut yıldaki Türkiye değerlerinden çekilir.
B5. Adayların Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Puanlarını Hesaplama Algoritması
Adayların Ağırlıklı Ortaöğretim Başarı Puanları (AOBP-SÖZ, AOBP-SAY, AOBP-EA), adayların
Ortaöğretim Başarı Puanları (OBP) ile okulların ÖSS İstatistikleri (A değerleri) kullanılarak aşağıdaki formüle göre hesaplanır: aobp 300x56 ÖSSde OBP Hesaplaması Nasıl Yapılır?
Bu formülün kullanılmasıyla her okulda öğrencilerin OBP?leri okulun ortalamasına göre ağırlıklandırılarak
yükseltilecek ve AOBP?ler elde edilecektir (AOBP ? OBP).

Kaynak : ÖSYM

ELMALI / PARÇA ÇİKOLATALI KEK ( CHRISTMAS KEK )

ELMALI / PARÇA ÇİKOLATALI ( CHRISTMAS )
150 gr elenmiş
150 gr
150 gr esmer toz
3 adet
2 adet küp doğranmiş orta boy
½ çay kaşığı tuz
2 çay kaşıgı
2 çay kaşığı
3 çorba kaşığı damla

Süsleme
100 gr eritilmiş çikolata
100 gr damla çikolata

1) Fırını 180 derecede ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) Eritilmiş tereyağını, esmer ile elektirikli mikserde çırpın. Elenmiş beyaz un, tuz, tarçın ve kabartma tozunu; az çırpılmış yumurta ile karıştırın. Doğranmış elma ve damla çikolatayı ilave edin. Spatula yardımıyla hepsini karıştırın. Kek kalıbına koyun.
3) 25-30 dakika pişirin. Eritilmiş çikolatayı, ucu küçük sıkma torbasına koyun. Küçük kek kalıplarının üzerine, sıkma torbasıyla çikolatayı sıkın. Soğumaya bırakın.
4) Küçük keklerin diğer yarısını, fırça yardımıyla eritilmiş çikolata sürün. Üzerlerine dikkatlice damla çikolata yerleştirin. Servis yapın.

Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

Malzemeler
8 adet
2 adet büyük boy
100 gr taze
100 gr dil peyniri
100 gr
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
150 gr

yufkali pizza 1 300x201 Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

Yapılışı
1) Fırını 220 derecede ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın.
2) Fırın tepsisine milföy hamurlarını koyun. Milföy hamurlarını birleştirin ve elinizle fazla bastırmadan şekil verin.
3) Kısık ateşte kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri pişirin. Domateslerin üzerine, kekik, taze çekilmiş karabiber ve kırmızı pul biber koyun. Domates karışımını milföy hamurunun üzerine koyun.
4) Rendelenmiş , dil peyniri ve gravyer peynirini; domates karışımının üzerine koyun. Dilimlenmiş mantarları en üstüne koyun.
5) 35-40 dakika kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

Limonlu Yoğurtlu Kek

Malzemeler
200 gr eritilmiş
200 gr
4 adet
2 adet kabuğu rendesi
1 adet taze sıkılmış limon
200 gr
285 gr beyaz un
2 çay kaşığı
1 çay kaşığı
½ çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı
pudra şekeri

Kekin Yapılışı
1) Fırını 180 derecede ısıtın. 22 cm genişliğinde kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2) Elenmiş pudra şekerini, eritilmiş tereyağı ile mikserde çırpın. Yumurtayı ilave edin ve 5 dakika daha çırpın. Yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin. Elenmiş beyaz un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve vanilyayı koyduktan sonra tekrar çırpın ve karıştırın.
3) 45-50 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Ters çevirin. Servis yapmadan önce, üzerine pudra şekeri dökün.

Sayfalar: geri 1 2 3 ...27 28 29 30 31 ...37 38 39 ileri
 
 

En Çok Okunanlar

Gizlilik Politikası  |  İletişim | İstek | Reklam | Şikayet  |