Şehnaz PAÇACIHerşeyin "neden" ve "nasıl"ıyla epeydir ilgileniyordum, sonra nasilyap.com doğdu ve beraber "nasıl"lar üretmeye başladık. Yemek tarifleri de son 2 yılımın meşguliyeti. Aklıma gelen bütün "nasıl yapılır" sorularının cevaplarını paylaşmaya çalışıyorum.Portakallı ve Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır?Malzemeler: 120 gr beyaz un 120 gr oda ısısında tereyağ 60 gr toz şeker 150 gr file badem 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 taze sıkılmış portakal suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi Süsleme İçin : pudra şekeri Yapılışı: 1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. 2) Portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve [...] Kalpli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?Malzemeler: 225 gr beyaz un 100 gr pirinç unu 225 gr oda sıcaklığında tereyağ 100 gr pudra şekeri 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı vanilya Süsleme: pudra şekeri 1) Elenmiş beyaz un, pirinç unu, tuz ve vanilyayı; oda sıcaklığında tereyağ ile karıştırın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. 2) Hamuru streç folyaya sarıp, [...] Kremalı Sandviç Kurabiye Nasıl Yapılır?Malzemeler: 180gr beyaz un 100gr pirinç unu 1 adet yumurta ( oda sıcaklığında ) 150 gr tereyağ ( oda sıcaklığında ) 100 gr pudra şekeri 1/2 çay kaşığı tuz 1 adet limon kabuğu rendesi 2 çorba kaşığı kakao Kreması için malzemeler 200 gr pudra şekeri 1 adet limon suyu 3-4 çorba kaşığı krema 1) Fırını [...] Cevizli Brownie Nasıl Yapılır?Malzemeler 250 gr sade kek karışımı ( Dr. Oetker Sade Kek Karışımı ) 150 gr toz şeker 100 gr tuzsuz tereyağ 200 gr iri çekilmiş ceviz 200 gr bitter çikolata parçaları 4 adet yumurta 2 çay kaşığı şekerli vanilin 2 tatlı kaşığı kakao Çikolata sosu için; 200 gr bitter çikolata 2 çorba kasığı krema Yapılışı: [...] Kırmızı Biber Salatası Nasıl Yapılır?Çok sevdiğim ve çok lezzetli bir salata, ayrıca sofranın içeriğine göre meze de olur kırmızı biber. Kırmızı biber turşusu olarak da adlandırılan salatamız için malzemelerimizi hazırlayalım: 8 adet kırmızı biber 6 diş sarmısak 3 çorba kaşığı sirke 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı tuz Kırmızı biberleri közleyip soğumaya bırakalım ve ardından zarlarını soyalım. Daha [...] Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?Malzemeler 2 adet yufka 120 gr pastırma 120 gr kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı zeytinyağı 150 ml süt 4-5 adet sivri biber 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Yapılışı: 1) Fırını 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 2) Bir kaseye yumurta, süt [...] |
03 Eylül Cuma iftar menüsü:
 |