Cevizli Tarçınlı Kek
01 Ekim 2009 | Yazan: Şehnaz PAÇACI
Bugün sade bir kek yapmak istemiştim lakin son anda değişiklik yaparak çok sevdiğim ceviz ve tarçın ikilisini de ilave ettim.

Malzemelerimiz:
3 su bardağı un,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
3 yumurta,
1 su bardağı toz şeker (dilerseniz biraz daha fazla şeker koyabilirsiniz)
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilin
Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, ardından sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek güzel bir kek hamuru hazırlıyoruz. Son olarak da ceviz ve tarçını ilave edip önceden yağladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz. 180 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

