Yemek Tarifleri

Malzemeler:
300 gr beyaz un
80 gr yoğurt
40 gr tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 adet yumurta akı

İç Malzemesi:
300 gr beyaz peynir
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Süsleme İçin
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı çörekotu
Yapılışı:
1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Elenmiş beyaz un ve tuzu; yoğurt, tereyağ, yumurta akı ve kuru maya ile karıştırın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve ılık bir ortamda 50 dakika bekletin.
3) Hamuru 0,5 cm kalınlığında ruloyla açın. 7,5-8 cm genişliğinde daireler kesin. Peynirli karışımı koyun ve kenarlarını kapatın.
4) Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün. Çörekotu koyun. 25-30 dakika pişirin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
*Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.

Malzemeler;
6 dilim bayat ekmek
2 yumurta
Mayonez
tuz, karabiber, pul biber

İlk olarak yumurtaları haşlayıp, yuvarlak dilimler halinde keselim. Daha sonra fırında ya da tost makinesinde kızarttığımız ekmeklerin üzerine yuvarlak dilimlediğimiz yumurtaları yerleştirelim. Ve zevkimize göre mayonez ve baharatlarla tatlandırarak servis edelim. Kahvaltılarda ve atıştırma saatlerinde hazırlayacağınız basit ve pratik ve bayat ekmekleri de değerlendirebileceğiniz leziz bir tarif..
Afiyetle…