Aslında her zaman yiyebileceğimiz bir tatlı olmasına rağmen sırf adettendir diye ramazanı beklememiz saçma olsa da ben güllaç hastasıyımdır. Yine ramazan geliyor ve midemde güllacın yeri hazır bekliyorum. Malzemeler 200 gr. kaymak 10 adet güllaç yaprağı 4 bardak süt 2 bardak toz şeker 1,5 kahve fincanı gül suyu (tercihen) Tanelenmiş nar Kaynamış süte toz şekeri [...]

Patatesin her türlü halini sevdiğim için boş vakitlerimde patatesli deneyler de yapıyorum. En son olarak fırında patatesi denedim. Üzerine döktüğüm sos, patatesi börek kıvamına getirdi, süper oldu.

Yaptığınız çorbalara biraz daha lezzet katmak, çorbanın kıvamını biraz daha arttırmak için bazen terbiye etmek gerekir. Çorba terbiyesi çeşitli şekillerde yapılabilir.

Anneannelerimizin, babaannelerimizin ya da annemizin evde yaptığı yoğurtların tadı bambaşka oluyor değil mi? Ne tadı ne de kıvamı hazır yoğurtlara değişilmez. Anneler özellikle bebeklere çok yaparlar ev yoğurdunu. Bebek ek besinlere geçmeye başladığı zaman yoğurt onun için mükemmel bir besin kaynağı olur. Evde yoğurt yapmak gözünüzü korkutmasın, aslında çok basit ama bir kaç püf noktasına [...]

Çok sevdiğim ve yapımı çok basit bir pasta. Hemen aklınıza şu meşhur bisküvili pasta gelmesin, bu çok daha farklı. Şu an fotoğrafı yok ama en kısa zamanda onu da ekleyeceğim. Malzemeler 1 paket kakaolu petibör bisküvi 1 paket kremşanti karışımı 1 paket hazır muhallebi karışımı 6 su bardağı süt 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya [...]

Muhallebi hem bir çok pastada süsleme ve dolgu malzemesi olarak kullanılır hem de bebekliğimizden beri annelerimizin bize hazırlayıp yedirdiği lezzetli ve besleyici tatlılardan biridir. Artık hazır muhallebi karışımları olmasına rağmen evde yapılan muhallebi gibisi yoktur. Muhallebi nasıl yapılır, hangi malzemelerle hazırlanır diyorsanız bu tarifi favorileriniz arasına mutlaka ekleyin. Malzemeler: 1 çay bardağı pirinç unu 1 [...]