Yemek Tarifleri

PANDİSPANYA ‘nın hazırlanışı:
300 gr sade kek un
220 gr toz şeker
50 gr tereyağ
4 adet yumurta
1-2 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya
KREMA ‘nın hazırlanışı:
400 gr krema
50 gr pudra şekeri
50 gr süt
1-2 çorba kaşığı krema sertleştirici ( isteğe bağlı )
SÜSLEME
800 gr taze çilek

1) PANDİSPANYA: Fırını 180 derecede ısıtın. 20 cm genişliğinde pasta kalıbının içine pişirme kağıdı koyun ve yağlayın.
2) Yumurtaları ve şekeri hacimleşinceye kadar çırpın. Tereyağını ilave edin. Elenmiş sade kek un ve vanilyayı koyun. 2 dakika daha çırpın.
3) Karışımı pasta kalıbına koyun. 35-40 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Pandispanyalarınızı bir gün önceden yapmanızı öneririm.
4) Pandispanyayı yatay olarak uzun ekmek bıçağı ile veya tel pasta kesiciyle 2 eşit parçaya kesin. Kelebek şekli vermek için, pandispanyaları tekrar ikiye kesin.
5) KREMA: Sütü fırça yardımıyla pandispanyaların üzerine sürün. Krema, pudra şekeri ve krema sertleştiriciyi katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş pandispanyanın arasına kremayı sürün.
6) İkiye kesilmiş çilekleri kremanın üzerine yerleştirin.
7) Kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına koyun. Pastanın kenarlarına kremayı çok sürmemeye özen gösterin.
8) SÜSLEME: Pastanın kenarlarını ve üzerini ikiye kesilmiş çilekler ile süsleyin.
9) Pandispanyanızı, pandispanya unundan da yapabilirsiniz.

500 gr beyaz un
30 gr tereyağ
50 gr toz şeker
260 ml su
1-1/2 çay kaşığı tuz
10 gr taze maya
250 gr çikolata ( rendelenmiş veya küçük parçalara kesilmiş )

1) 3 çorba kaşığı su ile taze mayayı karıştırarak eritin.
2) Suyu kalıba dökün ve yağı ekleyin. Un, şeker ve tuzu karıştırın ve kalıba dökün. Çikolata parçalarını ilave edin. Çukur açın ve içine eritilmiş taze mayayı koyun.
3) Kalıbı ekmek makinasının içine koyun ve kapağını kapatın.
4) MENU tuşuna basarak, TATLI / ŞEKERLİ programına ayarlayın.
5) Pişirme derecesini, kekin ağırlığını ayarlayın ve START tuşuna basın.
6) Ekmek Pişirme Makinasında yapıldı.

Malzemeler:

2 adet yumurta
150 gr sade kek karışımı
80 gr toz şeker
60 gr tuzsuz tereyağ
100 gr iri çekilmiş ceviz
100 gr iri parçalanmiş bitter çikolata
2 tatli kasığı kakao
1 çay kasığı vanilya
SÜSLEME
200 gr krema
2 çorba kaşığı pudra şekeri
400 gr taze çilek
50 gr ganaj çikolata

Hazırlanışı:

1) Fırını 160 derecede ısıtın. 20×30 cm ebadında kalıbı yağlayın.
2) Yumurta ve şekeri 5-10 dakika hacimleşinceye kadar çırpın. Teryağını koyun. Elenmiş sade kek karışımı , kakao ve vanilyayı karıştırın ve ilave edin. 2-3 dakika daha çırpın.
3) İri çekilmiş ceviz ve iri parçalanmış bitter çikolatayı koyun. Spatula yardımıyla hepsini karıştırın. Karışımı kalıba koyun.
4) 35-40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kare dilimler kesin.
5) SÜSLEME: Krema ve pudra şekerini katılaşıncaya kadar çırpın. Dilimlenmiş bownie lerin üzerine dilimlenmiş çilekleri koyun. Çileklerin üzerine krema ve bir kat daha dilim brownie koyun.
6) Servis yaparken zevkinize göre çileklerin üzerine ganaj çikolata koyun. Bownie leri tek kat da süsleyebilirsiniz.

Kaynak: Bonbonwelt

Malzemeler:

500 gr beyaz un

200 ml ılık su

1 orta boy elma

100 gr kurutulmuş elma

100 gr iri çekilmiş ceviz

10 gr taze maya

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı tarçın

60 gr tereyağ

120 gr toz şeker

1 adet yumurta

Hazırlanışı:

1) Taze mayayı 3 çorba kaşığı su ile karıştırarak eritin.

2) Ilık kalıba koyun ve eritilmiş yağı ekleyin. Un, şeker tuz, tarçın, dilimlenmiş ve küp şeklinde doğranmış elmayı koyun. Ceviz ve yumurtayı kalıba koyun.

3) Çukur açın ve içine eritilmiş taze mayayı koyun.

4) Kalıbı Ekmek Makinası içine koyun ve kapağını kapatın.

5) MENU tuşuna basın. ŞEKERLİ / TATLI programına ayarlayın.

6) Pişirme derecesini, ekmeğin ağırlığını ayarlayın ve START tuşuna basın.

7) 2 inci yoğurma derecesinde malzeme eklenmesi için uyarı sesi gelecektir.

8) İsteğinize göre dilimlenmiş ve küp şeklinde doğranmış elmayı ve iri çekilmiş cevizi uyarı sesinden sonra koyabilirsiniz.

9) Ekmek Pişirme Makinasında yapıldı.

Kaynak: Bonbonwelt