Közlenmiş kırmızı biber güzel bir lezzet, ancak közleme işlemi ve kabuklarının soyulması işin zor kısmıdır. Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyarken, üzerinde kabuk bırakmak ya da kabukla birlikte biberin de büyük bir kısmını soymak gibi durumlarla hepimiz karşılaşmışızdır.
Zeytinin yeşilini, siyahını, biberlisini yani hangi türü olursa olsun affetmeden kahvaltılarda yada salatalarda çokça kullanmaya çalışıyorum. Bugün de kreple denedim ve hoş oldu.
Yine bir sos tarifi paylaşmak istedim sizlere bugün. Makarnalarda ve salatalarda kullanabileceğiniz, hem hafif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sos.
Güzel havaların yaklaşması ile birlikte herkes tatil yapmak istediği yeri seçmeye ve uçak bileti almaya başladı. Türkiye dışında tatil yapmak için elverişli olan ülkeler İspanya, Yunanistan, Mısır , Hırvatistan ve Tunus hakkında ayrıntılı otel listelerine ulaşabileceğiz bir servisten bahsetmek istiyoruz. Sealight Resort Kuşadası, Dana Beach Resort, Royal Wings gibi lüks otellerin de bulunduğu bu sitede [...]
Yemeğin içeriği kadar onu tatlandırmak için kullandığımız baharatlar ve soslar da önemlidir. Çünkü bir yemeğin tadı tuzudur yaptığınız ilaveler. Kullandığınız salça, domates ya da baharatlar yemeğinizin lezzetine lezzet katar.