Tavuklu ve Kremalı Penne
Aslında hemen hemen tahmin ediyorsunuzdur tavuklu ve kremalı pennenin nasıl yapılacağını. Ama mutfakla arası pek iyi olmayanlar için detaylı tarifi vermek istedim.
Süt Çorbası Nasıl Yapılır?
Buzdolabında ambalajı açılmış süt bulundurmamaya çalışıyorum. Süt açıldıysa bitirilmeli ya da küçük boy alınmalı mantığındayım. Bu nedenle buzdolabında beni bekleyen, 1 gün önce açılmış sütü değerlendirmek ve çorba isteğimi bastırmak için geçenlerde yine bir mutfak keşfine çıktım. Sonuçta ortaya süt çorbası çıktı, eşimle çok beğendik. Yoğurt çorbasını andırsa da yoğurdun verdiği hafif ekşimtrak tat, süt çorbasında yok. Bakalım siz de beğenecek misiniz?
Puf Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
Eğer fazla vaktiniz yoksa, doyurucu ve lezzetli bir yemek yapmak zorundaysanız imdadınıza her zamanki gibi patates yetişecektir.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kurabiye sevmeyen olur mu, hele çikolatalı çatlak çatlak olmuş bir kurabiyeyi beğenmeyen çıkar mı bilemem ama gerçekten lezzetli bir kurabiye olduğu kesin. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Patlıcanlı Patates Ezme
Ezme, salata, meze gibi garnitürlerin yemeği daha da lezzetlendirdiğini düşündürdüğüm için yemeklerden daha fazla ilgi alanıma giriyorlar. Bu tarifi de yeni öğrendim ve hemen paylaşmak istedim.
Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?
Pazar günü “belki” çaya gelebilecek olan arkadaşımız için kek yapmaya karar verdim. Sade bir kek yapacakken son anda uzun zamandır yapmadığımı farkedip kakaolu keke çevirdim yönümü. Arkadaşımız da akşamüstü geldi, iyi ki yapmışım.
Domates Dolması Nasıl Yapılır?
Mevsimi geçmeden, hala kırmızı ve yumuşak domates bulabiliyorken en az bir kez denemelisiniz domates dolmasını. Domatesin faydalarını ayrıntılı olarak saymayacağım ama antioksidan özelliği olduğu, gribi önlediği, kolestrolü dengelediği de biliniyor. Hem bu kadar faydalı, hem de lezzetli bir yemek kesinlikle mutfağımızda yer almayı hak ediyor.
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Uzun zamandır tarifini paylaşmak istiyordum kabak mücverinin. Çünkü ailecek çok severiz ve mutfağımızda da epey yer alır.