Yeni bir binanız varsa zaten depreme dayanıklı yapılmıştır diye iyi niyetle düşünebiliriz. Ama çoğu apartmanın hiçbir tedbir almadan beklemesi kader değildir.
Genellikle binaların temel sistemleri ve kolon kiriş kalınlıkları ile ilgili bir güçlendirme yapmanın ne derece pahalı ve zahmetli olduğunu biliyoruz.
Bizde maalesef bütün hesaplar binanın asli ağırlığını artırmaya yönelik yapılıyor. Asmolen döşeme yapıp depreme dayanıklı bina [...]
Ayran yapmak en kolay şeydir ama her ayran farklı lezzetlerde olur. Bir kere yoğurdun içine su koyup mikserde bile karıştırsanız iyi ayran yapamazsınız. İnce pütürlü olur.
İyi ayran yapmak için önce yoğurdu seçmeniz lazım. Eğer hazır satılan ayranları seviyorsanız çok taze yoğurt kullanmanızı öneririm. Hazır ayranlar yoğurttan yapılmaz. Sütün içine doğrudan mayası karıştırılır ve şişelenirler.
Yine bir çorba terbiyesi tarifi daha vermek istiyorum sizlere. Çorba terbiyesini çorbayı bağlamak olarak da adlandırabiliriz.
Patatesli böreği zaten çok severim, içine bir de lor ilave edince çok daha güzel oldu. Kısa sürede hazırlanan, yapımı basit bir börek.
Malzemeler:
2 adet irice patates
250 gr tuzsuz kaşar loru
8-10 dal maydanoz
5 adet taze yufka
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı çiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 şişe maden suyu
Patateslerin kabukları soyulur. Birkaç parçaya doğranır. Doğranan parçalar [...]
Çorba terbiyeleri serimizde bugün limonlu terbiye var. Bu terbiye genelde taneli çorbalarda daha çok kullanılır. Çorbanıza hem kıvam hem de ekşilik katmak için birebirdir.
