Yemek Tarifleri

Hepimiz bayılırız patates kızartmasına, özellikle çocuklar ve gençler her öğünde tüketebilme potansiyeline sahiptir. Peki nasıl patates kızartabilirsiniz?

İlk önce dilediğiniz kadar patatesin kabuklarını soyun, daha sonra ince ince dilimleyin. Fritözünüz varsa fritöze sıvı yağınızı döküp çalıştırın ve yağı kızarttıktan sonra patatesleri atın. Eğer fritözünüz yoksa, tavaya ya da kızartma tencerenize patateslerin üzerine çıkacak şekilde ayarlayarak yağı dökün. Yağın iyice kızmasını bekleyin ve daha sonra patatesleri atın. İlk 2 dakika pek karıştırmamaya dikkat edin. Çünkü patatesleriniz ezilebilir. En önemli nokta, yağın iyice kızarmasını beklemektir. Yağ yeterli sıcaklığa ulaşmadıysa patatesleriniz yağ çeker ve çıtır çıtır olmaz. Patatesleriniz kızarmaya başlayınca da bir iki kez karıştırıp servis tabağınıza alabilirsiniz.
Afiyet olsun.