Artık birçok meyve ve sebzenin aslında bize çok faydalı olduğunu öğreniyoruz. Yaban mersini(blueberry) de bunlardan biri. Az bulunan ve tüketilen bir meyve olmasına karşın faydaları çok fazla. Yaban mersininin kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktif hale getirdiği, bağırsak hareketlerini ve kan şekeri seviyesini düzenlediği, göz yorgunluğunu giderip, şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engellediği bilinmektedir. Yaban mersini, yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kanın kolestrol seviyesini düşürür. Cilde iyi gelir, yenilerek ve maske yapılarak tüketilirse cildi yeniler. Mide yanması ve çeşitli mide rahatsızlıklarında rahatlatıcıdır.
Peki yaban mersini nasıl kullanılır?
Yaban mersini bir meyve gibi tüketilebilir. Ayrıca yoğurtla karıştırıldığında da çok lezzetli olur. Yaban mersininin suyu ve çayı da mevcuttur.
