Yemek Tarifleri

Kardanadamın burnunu havuçtan yapma fikri kadar özdeşleşmiştir kar ile havuç. Ne zaman kar yağsa hep havuçlu kek isterim. Şimdi sizlere güzel bir havuçlu kek tarifi vereceğim.

Nasıl Yapılır?

Öyle çok inancımız yoktur ama işte senede bir hindi ziyafeti çekmek için bahane arıyoruz kendimize. Bu yılbaşı akşamı da hindisiz olmaz diyorsanız size güzel bir hindi tarifi verelim. İlk olarak herzamanki gibi sonradan telaş yapmamak için malzemelerimizi hazırlayalım. Kestaneli pilavla içini dolduracağımız için önceden kestaneleri de haşlayıp soymamız gerekiyor.
Nasıl Yapılır?

Yemek tariflerimize en çok istek alan “bebek çorbaları” ile geri dönmeye karar verdim. Malum artık ek gıda döneminde bebeği olan bir anneyim. Bu konuda anlatılacak çok şey var ama bebek beslenmesinde en önemli kurallardan biri de, kaynağını bildiğiniz malzeme kullanımı. Günümüzde “organik gıda”ya ulaşım artık daha kolay olsa da, bir sebzenin yetiştirme yöntemi onun gerçekten organik olduğunu kanıtlamıyor, o sebzenin tohumu, kullanılan toprak, gübre vs gibi etmenler de en az yetiştirme yöntemi kadar önemli. Nasıl Yapılır?

Her bebeğin uyku ya da uykusuzluk hali değişkenlikler taşır. Gözlerini ovalar, elini yumruk yaparak burnunu kaşır, saçlarını çekmeye başlar ve bu örnekler sayfalarca uzayabilir. Siz de yakın zamanda gözlemleriniz sonucunda sizin bebeğinizin de bu ve benzeri tepkimeler verdiğini farkedeceksiniz mutlaka. Ama kesin olarak değişmeyen, her bebekte görülen durum, sürekli huzursuz olması ve devamlı süretle ağlamasıdır. 0-6 ay arası bebeklerde bu durumdan emzirerek sıyrılabilir. Çünkü bir genelleme yapacak olursak bu çocuklar ‘memede uyuma’ denen uyuma stilini henüz o zamanlarda kavramışlardır. Henüz hiçbir yatak firmasının ek fonksiyonları içinde bulunmadığı için bir çok ergenin uyuyamama sorununa çözüm bulunamamıştır. Ama onlar ergen. Ergeç öğreneceklerdir deyip biz kaldığımız yerden, çocuklarımızdan devam edelim.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle bilmeniz gereken şey tişört, triko, kazak, hırka vb. kıyafetleriniz kesinlikle asılmamalıdır. Çünkü herhangi bir askıya asıldığı takdirde boydan sarkmaya sebep olacaktır. Bu demek değildir ki kısa gelen tişörtlerinizi asın. Asla, çünkü bu sarkma, uzama ya da herhangi bir tepkime sizin için doğru sonuçlar doğurmayacaktır. Bir sarkma ya da uzama sekansı düzenli değil hatta pek bir biçimsizdir. Bu ürünleri nasıl değerlendireceğinize değinecek olursak, mahallenizde bulunan sizden daha ufak tefek olan insanlara ya da kuzenlerinize onları kullanmaları için verebilir, en olmadı çocuklarınız için saklayabilirsiniz. Sonrası malum. Çocuklarınız bu kıyafetlere “eğerli eşya” ya da “ganimet” gibi bakması ve hatta evlenmek istediği genç kıza daha önce size ait olan hediyeyi uzatırken, ziyadesiyle romantik bir bakış ve ses rengiyle “-Bu Annemindi!” demesi için dua etmek olacaktır. Vaktiniz kalırsa gelecek cevap ya da tepki için de bir şeyler düşünebilirsiniz. Bu anlamda size yapabileceğimiz tek yardım bu olacaktır. Biz daha çok, siz bu sıkıntıları yaşamayın diye “Sorun Öncesi Birim” edası ve disipliniyle bunun önüne nasıl geçeceğinizi anlatacağız.

Nasıl Yapılır?

Eminim ki, Türk ve Dünya Sineması’nda yeni bir çağın başlama düdüğünü çalacak yüzlerce genç var aramızda. Heyecanları, farkındalıkları, beklentileri ve beğenileri bir önceki nesile göre birçok konuda daha gelişmiş, kafa yapıları düşünülmesi dayatılan konulardan çok daha uzak. Haklı olduğunuzu düşünmemek elde değil tabi. En azından sizler bizlere oranla daha şanslısınız, öyleyse neden bu şansı değerlendirmiyorsunuz. Çünkü bizim kuşaktan herhangi birine sorsanız, aşk acısı çektiği için gözleri kör olan birinin ameliyatı ancak trafikte mümkün olabiliyordu. Bir araç gelir girer sahneye inceden, inceden. Kahramanımıza çarpar ve kahramanımızın gözleri açılır. Biz hep bu filmleri izledik. Dünya sinemasına göre fantastik-bilim kurgu niteliğinde ki bu film bizde aşk-romantik-drama sınıflarına giriyordu. Dayanılmaz olan yanı ise şuydu arkadaşlar; Mahallelerimizde ki kıraathanelerde bu filmlerden daha iyilerini yapabilecek arkadaşlarımız vardı ve onlar çifte gidip okey atma, olmadı arkadaşının kafasında ıstaka kırma konusunda yüksek lisansla ilgilendiler ve onlar hala kahveci Adem abiden emeklilik tazminatı almak için çaba sarf ediyorlar. İşte onlardan biri olmayın diye tüm dünya ve teknoloji size hizmet ediyor. Yok diyorsanız ki biz böyle iyiyiz, öyleyse yapılanı eleştirme hakkınızın da olmadığını bilin. Ya daha iyisini yapın ya da susun ve izleyin.

Nasıl Yapılır?

26 Temmuz’da başlattığımız Hediyeler Serisi 4 – Halkalı Badi Kampanyası sonuçlandı. Kampanyamıza gösterdikleri ilgiden dolayı tüm katılımcılarımıza teşekkür ederiz.
Nasıl Yapılır?

Öncelikle, ilk evvel, ilk olarak yani henüz böyle bir fikir ortaya çıkmadan önce hatta ve hatta ne düşüneceğinize bile karar vermeden önce yapmanız gereken, amacınızın ne olduğunu bilmek. Evet, şimdi amacınızın ne olduğuna karar verdiniz diyelim. Bu amaca beraber yürüyecek kişileri de seçtiniz mi yavaş yavaş altyapıyı kuruyorsunuz demektir. Bunun tersiyle de başlayabilirsiniz. Ne demek bu? Bu şu demek oluyor; birkaç kötü adam olarak bir araya geldiniz ve kötülükten başka bir şey düşünmüyor musunuz? İşte bu hal, ŞİKE’yi doğurur. Ne yapsam, ne yapsam diye düşünürken birden, bir yerlerden, birilerinin canını sıkası ve karşılığında milyon dolarlar kaldırası gelir bu insanların!

Nasıl Yapılır?