Yemek Tarifleri

Bu tarifimiz tahin severler için gelsin. Benim tahinle aram pek iyi olmadığı için pek yapmam ama uzun süren kahvaltılarda, grissini ya da krakerlerin yanında güzel bir lezzet haline geliyor. Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinde, atıştırmalıkların yanında ya da karnınızın birden çok aç olduğunu farkettiğinizde süper bir alternatiftir grissiniler. Evde yaptığınız grissinilerin hem tazeliği hem de mis gibi kokusu ise hazırlarına değişilmez sanırım. Nasıl Yapılır?

Geçenlerde mutfakta az kalan malzemeleri bitirmek için başladığım macera yumurtalı patates şenliğimizle sonuçlandı. İçinde patates olan hemen herşeyi sevdiğim için bunu da yayınlamaya karar verdim. Sevdiğiniz ve eklemek istediğiniz malzeme varsa çekinmeden ekleyebilirsiniz. Nasıl Yapılır?

Kısırı o kadar çok yapmama ve sevmeme rağmen tarifini vermek bir türlü nasip olmamıştı ama hep aklımdaydı. Artık bugün de kısır yapınca tarifini paylaşmaya karar verdim. Malzemelerin çokluğu gözünüzü korkutmasın, damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Nasıl Yapılır?

Zeytinin yeşilini, siyahını, biberlisini yani hangi türü olursa olsun affetmeden kahvaltılarda yada salatalarda çokça kullanmaya çalışıyorum. Bugün de kreple denedim ve hoş oldu. Nasıl Yapılır?

Bir pazar günü kahvaltı saatini biraz geciktirip, biraz keyif yapıp bruncha dönüştürmek isterseniz ya da özel bir kahvaltı sunmak düşüncesindeyseniz hem basit hem de lezzetli krepler hazırlayabilirsiniz. Bu krepimiz tatlı olacak ama daha önce tuzlu krep tarifimizi de sunmuştuk. Nasıl Yapılır?

Uzun süren pazar kahvaltılarında ya da atıştırmalık birşeyler yapmak istediğinizde deneyebileceğiniz bir tarif.
Malzemeler :
Dilimlenmiş köy ekmeği (kişi sayısına göre)
2 çorba kaşığı fesleğen sos
2 adet domates
2 adet dolmalık kırmızı biber
4 dilim mozarella peyniri
2 çorba kaşığı zeytin ezmesi

Ekmeklerin üzerine ilk önce fesleğen sosunu sürün ardından halka halka kestiğiniz domatesleri ve kırmızı biberleri koyun. Küçük küpler halinde doğradığınız mozeralla peyniriyle zeytin ezmesi karıştırın ve bunu da domateslerin üzerine koyun. 180 derece fırında peynirler eriyene dek 10-15 dakika kızartın.
Afiyet olsun.

Bizim evde haftanın birkaç günü yapılır bu ekmek pizzalar, adına ne derseniz deyin tadı harika oluyor.
Damak tadınıza uygun olarak istediğiniz malzemeyi dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Ölçülerle belirtecek olursak, Nasıl Yapılır?