Zeytinin yeşilini, siyahını, biberlisini yani hangi türü olursa olsun affetmeden kahvaltılarda yada salatalarda çokça kullanmaya çalışıyorum. Bugün de kreple denedim ve hoş oldu.
Krepin içine zeytin doldurup sararak servis edebilirsiniz ama ben direk krep karışımına dahil ettim. Normal krep karışımımıza ilave edeceğiz sadece.
Krep Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
15 – 20 adet siyah zeytin
1 kase ufalanmış peynir
1 çay kaşığı nane
karabiber
pul biber
15 – 20 adet siyah zeytin
1 kase ufalanmış peynir
1 çay kaşığı nane
karabiber
pul biber
Krep karışımımızı yaptıktan sonra, çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleri blendırdan geçiriyoruz ve krep karışımına ilave edip çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ilave edip her zamanki gibi pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Bu yazı
22 Şubat 2010 tarihinde
Şehnaz PAÇACI tarafından yazılmıştır.