Çok sevdiğim ve yapımı çok basit bir pasta. Hemen aklınıza şu meşhur bisküvili pasta gelmesin, bu çok daha farklı. Şu an fotoğrafı yok ama en kısa zamanda onu da ekleyeceğim.
Malzemeler
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket kremşanti karışımı
1 paket hazır muhallebi karışımı
6 su bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
Eğer muhallebiyi evde yapmayı düşünüyorsanız şu tariften yapabilirsiniz. Kakaolu bisküviyi mikserden geçirerek un kıvamına getirin ve büyük bir borcamın içine serpiştirerek hepsini dökün. Ardından 1 litre sütle ( 5 su bardağı) pişirdiğiniz muhallebiyi bisküvinin üzerine dökün ve biraz soğuması için buzdolabına koyun. Muhallebi soğurken bu arada siz de 1 su bardağı süt ile krem şantiyi hazırlayın ve soğuttuğunuz muhallebinin üzerine dökün. Tercihinize göre ceviz ve ya fındığı da kremşantinin üzerine her tarafa eşit miktarda olacak şekilde dökün ve soğuması için buzdolabına koyun. En az buzdolabında beklemesi gerekir. İsterseniz bir gece önceden yapıp dolaba koyabilirsiniz. Servis ederken de uzun şeritler halinde kesin ve katlayıp rulo yaparak servis tabağınıza koyun. Bu şekilde en alttaki kakaolu bisküviler pastanızın üzerinde süs oluşturacak.
Afiyet olsun.