Yaz günlerine uygun hem hafif, hem de sağlıklı bir salata tarifi istiyorsanız, çıtır tavuklu salata tam size göre. Doyurucu özelliğiyle de favori salatanız haline gelebilir.
Malzemeler
3 adet tavuk fileto
2 adet havuç
2 adet sarımsak
1 mor lahana
1 adet kıvırcık marul
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
tuz, karabiber, nane
3 adet tavuk fileto
2 adet havuç
2 adet sarımsak
1 mor lahana
1 adet kıvırcık marul
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
tuz, karabiber, nane
Tavukları zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımına yatırıp, 30 dakika kadar bekletin. Ardından önce yumurta sarısına, sonra galeta ununa batırıp kızartın. Bu arada kıvırcık marul, mor lahana ve havuçları doğrayıp salata kasesine alın. Bir sos kabında zeytinyağı, limon, sirke, ezilmiş sarımsak, tuz ve naneyi karıştırıp sos hazırlayın. Kızarttığınız tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve salatanıza ilave edin. Hazırladığınız sosu da ekleyip güzelce karıştırın. Tavuklu salata afiyetle tüketmeniz için hazır.
Nasıl Yapılır?: Çıtır Tavuklu Salata Nasıl Yapılır?, galeta unu, salata, salata tarifleri, tavuk, tavuk fileto, tavuk yemekleri, tavuklu salata, tavuklu salata nasıl yapılır, tavuklu salata tarifi
Bu yazı
26 Temmuz 2010 tarihinde
Şehnaz PAÇACI tarafından yazılmıştır.