Aslında çoğumuzun yaptığı bir tariftir bu, hem yaz mevsimine de çok uygun. Ben de süt ve sütlü tatlıların müdavimi olduğum için çok severim. Dondurma çeşidi olarak Carte d’Or Böğürtlenli Meyve Şöleni’ni kullandım ben, siz dilediğiniz çeşit kullanabilirsiniz.
Malzemeler
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
varsa damla sakızı
dondurma
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
varsa damla sakızı
dondurma
Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilini koyup topaklanmaması için sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladığında tereyağını ve varsa damla sakızını ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan indirelim. Mikser ile yüksek devirde 5 dakika çırpalım. Önceden ıslatıp beklettiğimiz kuplara dondurma payını da bırakarak dökelim. Buzdolabına koyup soğuması için bekleyelim. Servis ederken üzerine 2 top dondurma koymayı ve çikolata veya fıstık rendesi eklemeyi unutmayın.
Afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?: Carte d'Or Böğürtlenli Meyve Şöleni, Carte d'Or Dondurma, dondurmalı muhallebi, dondurmalı muhallebi nasıl yapılır, ev muhallebisi, muhallebi, muhallebi nasıl yapılır, muhallebi tarifi, muhallebili tatlılar
Bu yazı
28 Mayıs 2010 tarihinde
Şehnaz PAÇACI tarafından yazılmıştır.