Çok kısa sürede hazırlanan ve pişen milföy böreğimiz için malzemelerimiz;
1 paket milföy hamuru
500 gr lor peyniri,
1 demet maydonoz,
1 yumurta sarısı
çörek otu
Lor peyniri ve yıkayıp küçük küçük doğradığımız maydonozları karıştıralım. Milföy hamurlarımızı yağlanmış tepsiye dizip yumuşadıktan sonra ortasına iç malzememizi koyarak isterseniz üçgen şekilde, isterseniz dört kenarından ortaya katlayarak kare bohça biçiminde kapatalım, kenarlarını düzgünce bastırarak açılmasını önleyelim. Daha sonra bir yumurta sarısını böreklerimizin üzerine sürerek çörek otuyla süsleyelim.
Ve daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Bu tarif 900 gramlık milföy hamuruyla hazırlanmıştır, dilerseniz tam yarı ölçülerde hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.