Genellikle pasta süslemesinde kullanılır şeker hamuru, o minik minik figürler, desenler, çiçekler hep şeker hamuruyla yapılıyor. Ya da pastanızı direk şeker hamuruyla kaplayıp çok güzel ve değişik pastane usulü bir pasta da elde edebilirsiniz. Şeker hamurunu pasta malzemeleri satan dükkanlarda kolaylıkla bulabileceğiniz gibi, gerekli malzemeleri temin ederek evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Tatlı çerez yapmak uzun zamandan beri ilgilendiğim bir alan. Çerez gibi televizyon başında yiyebileceğimiz herşey neden tuzlu olsun ki? Çerez = Tuz demek midir? Bence hayır, çerezleri tatlandırabiliriz. Bugün sizlerle birlikte meyve fındık karışımı harika bir karışım hazırlayacağız ve bunları çikolataya daldıracağız.

Eğer hazır, toz kremaları kullanmak istemiyorsanız ya da o an alışverişe gidecemeyecekseniz pastalarınız, kekleriniz için kendiniz de çok kolay krema yapabilirsiniz. Basit malzemelerle tarifini paylaşacağım lakin siz içinde kakao, limon ya da portakal kabuğu rendesi gibi malzemelerle de karıştırarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Malzemeler,
1/2 paket margarin,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 su bardağı süt ( su da [...]

Pasta kekinin malzemeleri:
8 yumurta,
2,5 su bardağı un,
2 su bardağı pudra şekeri,
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi,
1/2 limon suyu,
500 gr. çilek
Kremanın malzemeleri:
1 bardak süt,
1 yemek kaşığı un,
6 yemek kaşığı toz şeker,
2 yumurta,
1 paket vanilin,
1 paket margarin
Likörlü şurubun malzemeleri :
1 bardak su,
1/2 su bardağı şeker,
1 su bardağı likör
Kekin yapılışı:
Çırpma kabında yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar [...]

Malzemeler:
120 gr beyaz un
120 gr oda ısısında tereyağ
60 gr toz şeker
150 gr file badem
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
Süsleme İçin :
pudra şekeri
Yapılışı:
1) Fırını 160 derecede ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun.
2) Portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve şekeri karıştırın. Elenmiş beyaz un, tuz ve file bademi ilave edin.
3) Hamur [...]