Çeşitli şekerlemelerin, fındık toplarının, tatlı çerezlerin ve özellikle pasta süslemelerinin baş süsleme malzemesidir karamel. Her ne kadar da evde yapılamaz gibi düşündürtse de çok kolay yapabilirsiniz. Malzemeler: 100 gr şeker 100 ml su Bir kaba şeker ve 4 yemek kaşığı suyu koyup kaynatalım. Ardından o güzel karamel rengini alana kadar pişirmeye devam edelim. Kalan suyu [...]

Aşure tatlısı, kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü aşure günü olarak kabul edilmiştir. Muharrem ayının bu vakitlerinde hemen hemen her evde aşure pişirilir. Aşure tatlısının kıvamı, içine koyulan malzemeler, yapılış şekli çok önemlidir. İyi bir aşure çok koyu renkli olmamalı, şeker ve su miktarı iyi ayarlanmış olmalıdır. Peki iyi [...]

Genellikle pasta süslemesinde kullanılır şeker hamuru, o minik minik figürler, desenler, çiçekler hep şeker hamuruyla yapılıyor. Ya da pastanızı direk şeker hamuruyla kaplayıp çok güzel ve değişik pastane usulü bir pasta da elde edebilirsiniz. Şeker hamurunu pasta malzemeleri satan dükkanlarda kolaylıkla bulabileceğiniz gibi, gerekli malzemeleri temin ederek evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Malzemeler 180gr beyaz un 100gr pirinç unu 1 adet yumurta ( oda sıcaklığında ) 150 gr tereyağ ( oda sıcaklığında ) 100 gr pudra şekeri 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu Üzerini süslemek İçin 1 çorba kaşığı bal 1-2 çorba kaşığı [...]

Öncelikle çoğu kişi evinde su kaplumbağası besliyordur ya da besleyen tanıdıkları olmuştur. Genelde evlerde beslenen kaplumbağalar Red Eared Slider (Kırmızı Yanaklı Su Kaplumbağası) diye geçen bir diğer adıyla scripta eleganstır. Asıl yaşama sahaları Birleşik Amerika ‘dadır. Evlerde beslendiğinde ve iyi bakıldığında 70 yıl kadar yaşayabilirler. Kaplumbağanın Beslenmesi: Yavru kaplumbağalar daha çok protein ağırlıklı yiyeceklerle beslenirler. [...]

BİSKÜVİ TABANI 300 gr petit beurre bisküvi 50 gr tereyağ 1 çay kaşığı tarçın 100 gr iri çekilmiş ceviz 4 çorba kaşığı süt KREMA 300 gr süzme yoğurt 200 gr labne peynir 200 ml krema 2 adet yumurta 2 çay kaşığı vanilya 125 gr toz şeker LİMONLU SOS 1 adet limon suyu 1 adet limon [...]