Bu aralar ne yemek, ne meze, ne pasta-börek yapmadığım için tariflere de biraz ara verdim. Ama çok da arayı açmak istemediğim için yine de birşeyler paylaşmak istedim. Sarımsaklı patates de et ve köftelerin yanında servis edebileceğiniz bir garnitür. Hatta sebze sevmeyenlere de sunabilirsiniz, sarımsaklı patates sayesinde sebzeler de tüketilmiş olur.
Malzemeler
4 adet patates
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 su bardağı süt
1 adet soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane – kekik karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 adet patates
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 su bardağı süt
1 adet soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane – kekik karışımı
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavurun, baharatları ilave edin. Önceden haşlayıp küp küp doğradığınız patatesleri ve sütü de ilave ederek karıştırın. Sütü çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Birlikte servis edeceğiniz yemeğe göre (et-sebze) sıcak ya da ılık olarak sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Nasıl Yapılır?: baharatlı patates, patates, patates ile ne yapılır, patates mezesi, patates püresi, patates tarifleri, patates yemekleri, sarımsak, Sarımsaklı Patates, sarımsaklı patates nasıl yapılır, soğan
Bu yazı
19 Temmuz 2010 tarihinde
Şehnaz PAÇACI tarafından yazılmıştır.